Consumer Perceptions of the Influence of Brand Image, Store Atmosphere, Promotions and Product Innovation on Coffee Purchasing Decisions
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Consumer purchasing decisions are processes influenced by various factors before consumers decide to buy a product or service. This study aims to analyze the effect of brand image (X1), store atmosphere (X2), promotion (X3), and product innovation (X4) on consumer purchasing decisions at Cafe Ribian in Payakumbuh City. The research employs a descriptive quantitative method, with data collected through questionnaires. The sample consists of 100 respondents who are customers of Cafe Ribian, selected using a purposive sampling technique. Data analysis was conducted using multiple linear regression with IBM SPSS version 26 to examine the partial and simultaneous effects of the variables on purchasing decisions. The results indicate that brand image, store atmosphere, promotion, and product innovation have positive and significant effects on purchasing decisions, both partially and simultaneously. These findings highlight the importance of strengthening brand image, creating a comfortable store atmosphere, implementing effective promotional strategies, and continuously innovating products to enhance consumer purchasing decisions in the cafe sector.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Budiono, A., & Siregar, O. M. (2023). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Pelayanan, dan Digital Marketing terhadap Keputusan Pembelian pada Konsumen Kafe Minum Kopi Medan Johor. Mufakat: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 2(4), 376–386.
Dewi, R. W. & W. K. (2024). Pengaruh Brand Image dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian pada Cafe Kebun Latte Ciater di Kota Tangerang Selatan. Indonesian Journal of Economy, Business, Entrepreneurship and Finance, 4(2), 238–251. https://doi.org/https://doi.org/10.53067/ijebef.v4i2.151
Eka Febriyanti, H., & Anggrainie, N. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Brand Image, Store Atmosphere, Promosi, Word of Mouthdan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Erigo. Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 226(1), 226–239. http://jurnal.kolibi.org/index.php/neraca
Emenina & Angel, R. (2019). Pengaruh Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Di Starbucks Coffee Pim 2. Eduturisma, 151, 2.
Gracia, B. A., Dipayanti, K., & Nufzatutsaniah, N. (2024). Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 7(3), 275–292. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v7i3.41049
Heterokedatisitas, D. A. N., Ginting, E. B., Girsang, A. B., Martin, M., & Febriyansi, E. (2024). HASIL PERHITUNGAN ASUMSI KLASIK : TENTANG UJI. 8(12), 218–225.
Hidayat, M. S. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi, Promosi Dan Kualitas Layanan Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Coffee Shop Di Kota Gresik. Performa, 6(4), 360–369. https://doi.org/10.37715/jp.v6i4.2558
Kasiono, B. A., Tumbel, A. L., & Pondaag, J. J. (2022). Pengaruh Brand Image, Kualitas Pelayanan dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pada Pengunjung di Cafe Kopi Lain Hati Tondano). Jurnal EMBA, 10(4), 1795–1806.
Khoiriyah, H., Sayyid, U., Tulungagung, A. R., Alhada, M., & Habib, F. (2024). Pengaruh Inovasi Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen pada MD Café Nganjuk. Jurnal Manajemen Dan Ekonomi Syariah, 2(2), 299–312. https://doi.org/10.59059/maslahah.v2i2.1099
Meitriana, V. E. & M. A. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Promosi, dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian Kopi Merek Moola Pedawa. Bisma: Jurnal Manajemen, 7(1), 56–60. https://doi.org/https://doi.org/10.23887/bjm.v7i1.29290
Noerchoidah, N. T. A. (2022). Penguatan Kompetensi Kewirausahaan Dan Inovasi ProdukSebagai Penentu Kinerja Ukm. Buletin Bisnis & Manajemen, 8(01), 113–124.
Payakumbuh, B. P. S. K. (2024). Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kota Payakumbuh, 2024. Badan Pusat Statistik. https://payakumbuh.bps.go.id
Purwanty, U. (2024). Pengaruh Bauran Pemasaran dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 3(1), 31–40. https://doi.org/10.57151/jeko.v3i1.356
Purwati, A., & Cahyanti, M. M. (2022). Pengaruh Brand Ambassador Dan Brand Image Terhadap Minat Beli Yang Berdampak Pada Keputusan Pembelian. IQTISHADUNA: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita, 11(1), 32–46. https://doi.org/10.46367/iqtishaduna.v11i1.526
Ragilia Asri Putri, & Primasatria Edastama. (2023). Pengaruh Kualitas Layanan, Kualitas Produk dan Harga Melalui Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian di Outlet Coffee Shop Pada Generasi Z. Jurnal Riset Dan Inovasi Manajemen, 1(4), 165–177. https://doi.org/10.59581/jrim-widyakarya.v1i4.1457
Saputra, N. R. (2024). PENGARUH PROMOSI , INOVASI PRODUK , DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN FORE COFFEE TUNJUNGAN PLAZA 3. 245–258.
Sari, A. W., Simon, J., & Hasoloan, A. (2024). Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Road Coffee Marelan. Jurnal Bisnis Corporate, 9(2).
Sembiring, E., Lubis, A., & Effendi, I. (2023). Pengaruh Penggunaan Sosial Media Instagram Dan Electronic Word Of Mouth Terhadap Minat Beli Produk Erigo Pada Mahasiswa Fakultas Hukum Universitas Sumatera Utara. Jurnal Ilmiah Akuntansi Keuangan Dan Bisnis (JIKABI), 2(1), 8–15. https://doi.org/10.31289/jbi.v2i1.1697
Service, U. F. A. (2024). Indonesia: Coffee Annual 2024. United States Department of Agriculture (USDA). https://www.fas.usda.gov/data/indonesia-coffee-annual-8
Sinaga, W. A. L., Sumarno, S., & Sari, I. P. (2022). The Application of Multiple Linear Regression Method for Population Estimation Gunung Malela District. JOMLAI: Journal of Machine Learning and Artificial Intelligence, 1(1), 55–64. https://doi.org/10.55123/jomlai.v1i1.143
Siregar, A. B. & O. M. (2023). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Pelayanan, dan Digital Marketing terhadap Keputusan Pembelian pada Konsumen Kafe Minum Kopi Medan Johor. Mufakat: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 2(4), 376–386. https://doi.org/https://doi.org/10.572349/mufakat.v2i4.884
Sofiyanti, D. N., Wahyuni, S., & Widodo, J. (2022). Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Dira Cafe and Pool Ambulu Kabupaten Jember. Jurnal Pendidikan Ekonomi Akuntansi Dan Kewirausahaan (JPEAKU), 2(1), 39–51. https://doi.org/10.29407/jpeaku.v2i1.18025
Soliha, M. K. F. & E. (2024). Pengaruh Digital Marketing, Word Of Mouth dan Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian (Survei pada Konsumen Mooner Coffee Shop di Pati). Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 5(1), 2760–2769. https://doi.org/https://doi.org/10.37385/msej.v5i1.4200
Subhaktiyasa, P. G. (2024). Evaluasi Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian Kuantitatif: Sebuah Studi Pustaka. Journal of Education Research, 5(4), 5599–5609.
Sugiyono, prof. D. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (M. Dr. Ir.Sutopo. S.Pd (ed.); Cetakan Ke). CV. Alfabeta.
Sukimin, S., Nurlia, N., & Sriwulan, D. (2024). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Cafe Too Ez for Coffee Balikpapan. Jurnal GeoEkonomi, 15(1.2024), 441–450. https://doi.org/10.36277/geoekonomi.v15i1.2024.507
Susanti, R. W. & R. (2024). Pengaruh Brand Image, Store Atmosphere dan E-WOM terhadap Keputusan Pembelian (Survei pada Konsumen Selaras Coffee Gemolong Sragen). WANARGI: Jurnal Manajemen Dan Akuntansi, 2(1), 183–193. https://doi.org/https://doi.org/10.62017/wanargi.v2i1.2317